SA FEM?

                                                                                  

SA FEM? - RYE IPA - ALC 6,0 % VOL 

Sa Fem?  dal dialetto locale "Cosa facciamo?"

Birra ambrata dal corpo leggero, con struttura morbida e delicata grazie al malto di segale. I luppoli americani dai sentori di frutta tropicale e floreali conferiscono un aroma pulito e intenso. 

La birra con la segale è nata in Europa, in particolare in Germania ancora ai tempi del Medioevo. La segale era un cereale molto adattabile e tipico delle zone temperate. A seguito dell’editto Bavarese sulla purezza del 1516 (che voleva come ingredienti per la birra “pura” solo acqua, luppolo, orzo), le birre con la segale scomparvero per lungo tempo per poi essere riscoperte e sviluppate negli USA dove l’ingrediente della segale ha lo scopo di ampliare il ventaglio aromatico assimilabile a quello delle Apa.

Ecco che il ritorno della segale segna la creazione di un nuovo stile birraio accolto con grande entusiasmo.

La segale torna in auge come una “vecchia amica” che si rincontra, nel solito posto, alla solita ora...

E proprio lì tra gli amici di sempre ci si accorda sulle sorti della serata e una domanda incalza su tutti:

SA FEM? COSA FACCIAMO?

La birra Sa Fem? È la birra delle serate in compagnia, di quell’atmosfera allegra preludio e accompagnamento di una grande serata!

La birra SA FEM? Apre infinite possibilità, tutte da condividere con gli amici! CHEERS!!!

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SA FEM? - RYE IPA - Alc 6,0 % vol 

Sa Fem, From the Local dialect "What do we do?"