La ResegAPA

 

Stile: AMERICAN PALE ALE (APA)

Alc. 5,5% vol.

Formati birre disponibili: 33cl e Fusto Polykeg con sacca da 24l

Decisa e Luppolata 

ALLA VISTA: birra ambrata. Schiuma granulosa di media persistenza con buona carbonazione in linea con lo stile.

AL NASO: si possono ben distinguere intense note fruttate date dai luppoli usati in aroma, arancia rossa e pompelmo su tutte.

IN BOCCA:
 si apre con un netto richiamo agrumato. I luppoli americani sprigionano tutti i loro sentori di agrume fresco, accompagnati da una leggera nota fruttata e pulita.

La bevuta è fresca, dissetante, e prosegue piacevolmente in bocca con un avvolgente parte maltata che vira in sottofondo verso note di biscotto, donando alla bevuta un notevole equilibrio generale. Il finale al palato è mediamente amaro e secco, in sintonia con lo stile, che lascia la bocca pulita ed asciutta.
Birra di facile bevuta in cui la moderata gradazione alcolica ne favorisce il consumo.

ACCENNI ALLO STILE BIRRAIO: birra in stile American Pale Ale, luppolata e con corpo maltato, un perfetto esempio di vigore ed equilibrio. 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: birra giovane e leggera che può essere consumata come bevanda dissetante, ma che ben si accompagna all'aperitivo, ad antipasti di formaggi e salumi, con piatti freddi o primi saporiti. 

È ispirata alle caratteristiche cime lecchesi, realizzata in collaborazione con gli organizzatori della ResegUp, unica manifestazione sportiva lecchese in grado di legare i due elementi simbolo della città: il meraviglioso lago e il monte Resegone

Style : AMERICAN PALE ALE

Alcohol: 5,5% by volume

Available size: 33 cl, 75 cl and Polykeg keg with 24litres bag

Hoppy and characterfull

Appearance: Amber in colour, grainy persistent head with substantial carbonation based on style

On the nose: intense fruity notes (red orange and grapefruit) given by the hops

Mouthfeel: it opens with a clear citrus hint given by american hops, along with a clean, faint fruity note.

Refreshing beer, with an enveloping malt backbone and subtle biscuit hints coming through, giving a general balance to the beer. The finish is dry and bitter, according to the style, and leaves a dry and clean flavor in the mouth.

Low ABV makes it an easy-drinking light beer


Beer style: American Pale Ale style, hoppy and with a malt backbone; a perfect example of balance and energy

Suggested food pairings: light, lively beer to drink alone or with cheese and charcuterie appetizers, tasty main courses or fresh meals

This beer is inspired by the mountains of Lecco area, and produced in collaboration with the organizers of Resegup, a running competion held in Lecco, which joins together the two symbols of the town: The amazing lake and Mount Resegone