La Desiderada
- Stile: RED Italian Grape Ale
- Alc. 8,0% Vol.
Nobile e raffinata
ALLA VISTA:
birra di color ramato. Schiuma cremosa, fine, di elevata persistenza con buona carbonazione consona allo stile.
IN BOCCA:
birra ricercata, raffinata e signorile, da elevare a “Regina” della Dolce Vita. Il mondo della birra incontra quello del vino, con aggiunta di uve passite di Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate dalla Azienda Agricola Valentina Cubi (VR). Realizzata in collaborazione con l’enologo Francesco Invernizzi, affermato esperto internazionale di lieviti e fermentazioni.
ACCENNI ALLO STILE BIRRAIO:
florido esempio di stile autoctono prodotto in Italia, si presta, essendo stile di recente introduzione, a molteplici interpretazioni.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
si presta ad accompagnare sapori delicati. Adatta a
primi raffinati a base di pesce, secondi di carni bianche e, in particolare, ad accostarsi a fine pasto a dessert a base di frutta, macedonie, crostate, torte di piccoli frutti e biscotti Cantucci.
Formati disponibili
- Bottiglia 0,375 l
- Fusto 24 L con sacca
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