La Resegapa

Decisa e luppolata

ALLA VISTA:

birra ambrata. Schiuma granulosa di media persistenza con buona carbonazione in linea con lo stile.

AL NASO:

si possono ben distinguere intense note fruttate date dai luppoli usati in aroma, arancia rossa e pompelmo su tutte.

IN BOCCA:

si apre con un netto richiamo agrumato. I luppoli americani sprigionano tutti i loro sentori di agrume fresco, accompagnati da una leggera nota fruttata e pulita. La bevuta è fresca, dissetante, e prosegue piacevolmente in bocca con un avvolgente parte maltata che vira in sottofondo verso note di biscotto, donando alla bevuta un notevole equilibrio generale. Il finale al palato è mediamente amaro e secco, in sintonia con lo stile, che lascia la bocca pulita ed asciutta. Birra di facile bevuta in cui la moderata gradazione alcolica ne favorisce il consumo.

ACCENNI ALLO STILE BIRRAIO:

birra in stile American Pale Ale, luppolata e con corpo maltato, un perfetto esempio di vigore ed equilibrio.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

birra giovane e leggera che può essere consumata come bevanda dissetante, ma che ben si accompagna all’aperitivo, ad antipasti di formaggi e salumi, con piatti freddi o primi saporiti. È ispirata alle caratteristiche cime lecchesi, realizzata in collaborazione con gli organizzatori della ResegUp , unica manifestazione sportiva lecchese in grado di legare i due elementi simbolo della città: il meraviglioso lago e il monte Resegone.

Formati disponibili

Documenti:

Ehi, ci sono altre birre da scoprire!