L’Ambrada

Morbida ed equilibrata

ALLA VISTA:

birra ambrato carico. Schiuma generosa, di buona persistenza con carbonazione in linea con lo stile.

AL NASO:

si possono percepire aromi di frutta matura supportate da accenni di miele e biscotto.

IN BOCCA:

si apre con un notevole equilibrio generale fra le varie componenti organolettiche. Arriva al palato con una bella nota dolce, biscotto e caramella toffee maltata , con richiami di , per poi evolvere in delicati cenni di miele e frutta (ciliegia e arancia matura). Il particolare ceppo di lievito belga contribuisce infine a impreziosire la bevuta con impercettibili cenni speziati di pepe nero e noce moscata. Il finale al palato è perfettamente bilanciato, con il luppolo e il carattere secco che fanno da supporto all’armonia complessiva. Una birra da tavola, per tutti i giorni, di moderata gradazione alcolica e di facile bevuta.

ACCENNI ALLO STILE BIRRAIO:

birra in perfetto stile Belgian Pale Ale, classico esempio di equilibrio fra toni di miele, biscotto e caramello con richiami fruttati e speziati.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

birra che ben si accompagna a buona parte delle pietanze. Indicata con formaggi e salumi di media stagionatura, con zuppe di legumi e con carni bianche stufate e insaporite.

Formati disponibili

Documenti:

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